Lukt røyk og oss under bruk av ovnen?

Ettersom ovnsrom i dag er svært energioptimalisert, er disse tette for ikke å slippe for mye av varmen ut av ovnsrommet.

Det er en liten skorsteinsfunksjon, men dette er kun for å ta overtrykket som oppstår under utviklingen av damp.

Dette betyr at dampen, som alltid vil være i et ovnsrom når fuktig mat varmes opp, slippes ut først når døren åpnes, derfor vil det ikke være en fordel å stå rett foran ovnen når dette er gjort.